"Mi casa se estaba quemando y sólo podía salvar una cosa. Decidí salvar el fuego. No tengo dónde vivir pero el fuego vive en mí. Y me defiende discretamente de todo lo impuro. Mi futuro ya no es importante. Sólo cuenta la intensidad del instante".
Jean Cocteau
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Artwork: Ren Hang
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134Horacio Canesi y 133 personas más
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La serotonina es una molécula que se encuentra en nuestro cerebro, aparato digestivo y en las plaquetas. Su función es servir de mensajero entre las neuronas produciendo un equilibrio de toda la química cerebral, por lo que gracias a la serotonina podemos sentirnos tranquilos, dormir bien, disfrutar de las cosas sin obsesionarnos en forma compulsiva por nada.Hay dos razones fundamentales que reducen la producción serotonina:
El consumo abundante de azúcares y harinas refinadas: la alteración de la flora bacteriana por los productos industrializados que comemos genera la mala absorción del triptófano y, por esta razón, no llega al sistema nervioso donde producirá la síntesis de serotonina.
Estrés: cuando una persona está nerviosa, angustiada, ansiosa e incluso insomne, naturalmente se produce el aumento de la hormona denominada cortisol. Esta ejerce sobre el cerebro una acción tóxica que genera la disminución de la química cerebral en general. La serotonina es una de las primeras sustancias que baja cuando hay exceso de cortisol en el cerebro.
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