HAMBURGUESAS VEGANAS,LENTEJAS O ARVEJAS.

 PUEDES SACARKE EL QUESO...

#ViernesDeRecetas

Te enseñamos a preparar unas deliciosas y saludables hamburguesas de #Lentejas

Ingredientes:

2 latas de lentejas #Cololó

½ morrón

1 cebolla

1 diente de ajo

1 clara de huevo

1 zanahoria

Pan rallado

½ taza de queso parmesano

Preparación:

Cortar las verduras en trocitos y dorarlas en un sartén o wok con un poco de aceite de oliva o girasol #Cololó

Hervir las lentejas hasta que estén blandas, escurrirlas y mezclarlas con las verduras ya prontas

En una licuadora o procesadora colocar la mezcla para formar una pasta, en el caso de ser necesario agregarle la clara de huevo. Luego, añadirle el queso hasta obtener una pasta moldeable

Formar bollitos con la masa obtenida en el paso anterior y darles forma de hamburguesas. Luego pasar estas por el pan rallado y cocinar en un sartén, plancha u horno bien caliente con un poco de aceite.

¡Listo! Ahora a disfrutar de unas deliciosas hamburguesas de #Lentejas

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