¿Ya conocés el Pad Thai?
Probá hacer uno de los platos más icónicos de la cocina tailandesa combinando productos que podés encontrar en nuestra tienda:
Probá hacer uno de los platos más icónicos de la cocina tailandesa combinando productos que podés encontrar en nuestra tienda: 300 gr de camarones pelados y limpios
150 gr de pasta de arroz 150-200 ml de leche de coco
1 zanahoria rallada
1/2 puerro en láminas
1/2 cebolla en rodajas gruesas
1 cucharadita de jengibre molido 
1 diente de ajo picado chiquito
Sal, pimienta y aceite de oliva Primero, poner un litro de agua a hervir. Mientras tanto, poner aceite en el wok, agregar ajo y cuando empiece a dorar, agregar camarones y sal. Saltear por unos minutos. Agregar la cebolla, el ají y la mitad de la cantidad total del puerro y la parte más blanca, el jengibre y pimienta. Continuar salteando un par de minutos más, luego agregar la zanahoria y la leche de coco, dejar reducir un poco. Cuando el agua esté hirviendo, colocar la pasta por 3 minutos.Sofreir los camarones con los vegetales, agregar la leche de coco y luego incorporar la pasta,
Escurrir la pasta y que vuelva al wok, agregar e incorporar bien con los demás ingredientes junto con el resto de puerro que había quedado reservado. Retirar del fuego y servir.
Tienda Mar Austral
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