VEGETARIANO

• Tango Uruguay Rioplatense Sur

  DISFRUTE UNO PARECIDO PERO CON PAN VERDE EN LA TARTANA DE PUNTA DEL ESTE POR 220 PESOS ESTA SEMANA.LEGAZCUE

   

  Marta Graciela Borghini Furtado

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  Pionono de vegetales

  100g espinacas

  2 huevos

  3 cdas harina

  1 cta polvo de hornear

  Pizca de sal y pimienta

  Colocar todos los ingredientes en la licuadora y procesar muy bien hasta que estén bien integrados.

  Enmantecar un molde de 20x30 aprox, forrar con papel manteca, volver a enmantecar y verter la mezcla, esparciendo bien de modo que quede bien fina.

  Llevar al horno precalentado a 180ª por unos 7-8 minutos.

  Inmediatamente que sale del horno cubrir con otro trozo de papel, dejar enfriar tapado y luego rellenar.

  Para el relleno:

  Hummus

  2 huevos duros

  Lechuga

  Zanahoria rallada fina

  2 paltas

  2 comentarios

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  Martha Bonilla

  Esto lo vi hacer a Calleja.
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• Responder
• 4 d
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Marta Graciela Borghini Furtado
Martha, de alli lo saque , lo importante es que quede bien.