Opinión de expertos de Elise Museles
Bachelor of Arts, Certified in plant based Nutrition · 5 years of experience · Canada
La quinua contiene más proteínas, más fibra, menos calorías y menos carbohidratos que el arroz blanco, por lo tanto, la quinua es más saludable que el arroz blanco. Ver original
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Opinión de expertos de Melinda De Ridder
Registered Dietitian · 4 years of experience · South Africa
Tanto la quinua como el arroz integral contienen una variedad de nutrientes importantes y se pueden incorporar a una dieta saludable. Sin embargo, en comparación con el arroz, la quinua sería la mejor opción entre los dos. La quinua tiene mayores beneficios nutricionales, incluyendo mayores cantidades de proteínas y micronutrientes. La quinua también es más baja en carbohidratos. Sin embargo, tanto la quinua como el arroz integral ofrecen más beneficios nutricionales en comparación con el arroz blanco. Ver original
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Opinión de expertos de Roberta Rocha Hoelz
Dietitian · 1 years of experience · Brazil
La cantidad de fibra y proteína en la quinua es mayor que en el arroz integral. Cada quinua contiene 6 gramos de fibra, es decir, tiene un 2% más de lo que contiene una porción diaria de 6 gramos de fibra. El arroz integral contiene 1.9% de fibra, 14% más de fibra que el diario. Ver original
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